Składniki:
3 piersi kurczaka
orzechy laskowe
olej
Przyprawy:
1 łyżka imbiru
1 łyżka
papryki w proszku
sól, cukier
ocet winny
2 ząbki czosnku
Zalewa I
¼ szklanki wody
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Zalewa II
2 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Piersi kurczaka pokroić w kostkę i zalać zalewą I. Dodać do tego wszystkie przyprawy. Odstawić na 30 minut. Po tym czasie odlać nadmiar zalewy I i zalać zalewą II. Smażyć na oleju cały czas mieszając. Po 2 minutach dodać orzechy i jeszcze chwilkę smażyć. Podawać z ryżem.